RESTAURANTE BAHAREQUE, es un restaurante Llanero, un espacio adecuado para disfrutar de manera experiencial la gastronomía de la cultura llanera, activando los sentidos del ser humano con sus texturas, sabores y olores, el escuchar su música y admirar su baile tradicional.
Resalta la Cultura Llanera dando a conocer su riqueza por medio de presentaciones en vivo, relatos y cachos llaneros, generando así espacios de participación para la población autóctona de la región compartiendo sus saberes llaneros.
Sus instalaciones estarán inspiradas en los materiales que se usaban tradicionalmente en las construcciones de las casas típicas de aquellas épocas, como lo es el Bahareque, la palma en sus techos y el barro en sus paredes.